| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2005-03-23 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2006-06-01 |
| 颁发部门 | 国家标准化管理委员会,国家质量监督检验检疫总局 | 废止日期 | 暂无 |
标准介绍
GB 16869-2005 鲜、冻禽产品
代替GB 16869-2000 鲜、冻禽产品
本标准的部分指标于2017-6-23被GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品代替
本标准规定了鲜、冻禽产品的技术要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、贮存的要求。
本标准适用于健康活禽经屠宰、加工、包装的鲜禽产品或冻禽产品，也适用于未经包装的鲜禽产品或冻禽产品。
作废依据：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）
