| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2003-08-11 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2004-01-01 |
| 颁发部门 | 卫生部 | 废止日期 | 2017-06-23 |
标准介绍
GB/T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定
代替GB/T 5009.29-1996 食品中山梨酸、苯甲酸的测定方法 （已作废）
本标准规定了酱油、水果汁、果酱等食品中山梨酸、苯甲酸含量的测定方法。本标准适用于酱油、水果汁、果酱等食品中山梨酸、苯甲酸含量的测定。最低检出浓度：气相色谱法最低检出量为1μg，用于色谱分析的试样为1g时，最低检出浓度为1mg/kg。
更多参见食品卫生检验方法理化标准5009专题
本标准有关于禁用防腐剂的定性试验方法。硼酸、硼砂和水杨酸。
