| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2007-10-29 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 |  关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2008-06-01 |
| 颁发部门 | 国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会 | 废止日期 | 2017-01-01 |
标准介绍
GB 1987-2007 食品添加剂 柠檬酸
本标准代替GB 1987-86 食品添加剂 柠檬酸 （已作废）
本标准于2017-1-1被GB 1886.235-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸代替
本标准适用于由淀粉或糖质原料发酵制得的柠檬酸产品，在食品加工中用于酸味剂、抗氧化增效剂及调味剂。
作废依据：关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙》（GB 1886.3-2016）等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告
