关于对月饼、食品馅料中食品添加剂使用有关问题的复函(卫监督食一便函[2008]129号)

发布单位	卫生部监督局 卫生部监督局	发布文号	卫监督食一便函[2008]129号
发布日期	2008-07-22	生效日期	2008-07-22
有效性状态		废止日期	暂无
属性	复函批复	专业属性	其他
备注	暂无

　　中国商业联合会：

　　你会转来的“关于月饼、食品馅料如何符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》相关问题”的咨询函收悉。经研究，现答复如下：

　　在以糖、面粉等为原料制作食品馅料过程中，按照《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）规定使用食品添加剂造成的食品馅料中二氧化硫、苯甲酸等检出问题，应按照该标准的带入原则进行判定。

　　特此复函。

　　卫生部卫生监督局

　　二〇〇八年七月二十二日