| 发布单位 | 国家卫生和计划生育委员会 国家卫生和计划生育委员会 | 发布文号 | 2014年 第3号 | | 发布日期 | 2014-03-12 | 生效日期 | 2014-03-12 | | 有效性状态 |  | 废止日期 | 暂无 | | 属性 | 通告公告 | 专业属性 | 产品及原料,限量相关 | | 备注 | | 根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定，经审核，现批准L-蛋氨酰基甘氨酸盐酸盐为食品添加剂新品种，维生素A、维生素B1和膨润土等3种食品添加剂扩大使用范围。 特此公告。 国家卫生计生委 2014年3月12日 附件1 食品添加剂新品种L-蛋氨酰基甘氨酸盐酸盐 英文名称：L-Methionylglycine﹒HCl 功能：食品用香料 （一）质量规格要求 1.生产工艺 由蛋氨酸和甘氨酸缩合，结晶，干燥制得的食品用香料L-蛋氨酰基甘氨酸盐酸盐。 2.技术要求 2.1 感官要求：应符合表1 的规定。
表1 感官要求
| 项目 | 要求 | 检验方法 | | 色泽 | 白色至苍白色 | 将试样置于一洁净白纸上，用目测法观察。 | | 外观 | 粉末 | | 香气、香味 | 带有奶酪气息的咸的肉味 | GB/T 14454.2 | 2.2理化指标：应符合表2的规定。 表2 理化指标 | 项目 | 指标 | 检验方法 | | 含量，w /% | ≥ | 98 | GB/T 27579 | | | | | | 附件2 维生素A等3种扩大使用范围的食品添加剂 表1 2种扩大使用范围的营养强化剂 | | 名称 | 功能 | 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量 | 备注 | | 1. | 维生素A | 营养强化剂 | 14.03.02 | 植物蛋白饮料 | 600μg/kg～1400μg/kg | | | 2. | 维生素B1 | 营养强化剂 | 14.03.02 | 植物蛋白饮料 | 1 mg/kg～3 mg/kg | | 表2 1种扩大使用范围的食品工业用加工助剂 | | 中文名称 | 英文名称 | 功能 | 使用范围 | | 1. | 膨润土 | bentonite | 吸附剂、助滤剂、澄清剂、脱色剂 | 茶饮料的加工工艺、固体饮料的加工工艺 | |
